【至高のなすみそ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のなすみそ】
ごま油 大さじ１と半分
茄子 3本250g（切れ目を入れ乱切り。軽く塩を揉み込む）
塩コショウ 適量
輪切り唐辛子 適量
→ ナスに火が通ったら、唐辛子投入
— 合わせダレ —
味噌 大さじ1と2/3 （大さじ1でピッタリ）
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ2
酒 小さじ2
味の素 5振り
おろしにんにく 半片
→ 全体と絡めて加熱。
いりごま 適量
作ってみたよ！
早速作ってみました！
リュウジさんのレシピは味が濃い目なので、味噌を大さじ１にしてみました。
作ってみて、これでもちょっと味が濃いかなぁと思っていたのですが、冷蔵庫からだしてそのまま食べたらピッタリの味付けでした！
ナスの新しいレシピの仲間入りです。
リュウジさん、おいしいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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