『鶏チリマヨ』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
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[材料(2人前)]
鶏胸肉(薄くそぎ切り) 1.5枚(400g〜500g)
おろしニンニク 3cm
塩胡椒 5フリ
片栗粉 大さじ4
サラダ油 大さじ3
→ 鶏むね肉とジップロックに入れ、にんにくチューブを3cmほどとかき混ぜ、揚げる直前に片栗粉を入れて、フリフリ。
◆チリマヨソース◆
長ネギ(微塵切り) 1/2本
ごま油 大さじ1/2
○マヨネーズ 大さじ4
○豆板醤 小さじ2 (小さじ1で作りました)
○はちみつ(砂糖) 大さじ1 (砂糖小さじ1で作りました)
○ケチャップ 大さじ1/2
○レモン汁(あれば) 1/8個(小さじ1)
作ってみたよ！
お昼のおかずに作ってみました。
豆板醤と砂糖を少なめにしたのですが、これで大人用としてはちょうどいい味です。
子供用には、豆板醤を小さじ半分にしたほうが良いです。
思いのほか「カラッと」作ることができて、長ネギのシャキシャキ感とマヨネーズ＆ケチャップソースがベストマッチ！
とても美味しかったです。
「だれウマ」さんありがとう！
追伸：
ワンパンで作るためには、鶏肉に火が入った後のフライパンにネギとごま油を入れて撹拌し、熱が取れたところでマヨネーズとケチャップ・豆板醤、砂糖を入れると良いです。
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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