材料 （4人分）
鶏もも肉2枚
塩コショウ
薄力粉大さじ2をまぶす（糖質制限Verでは薄力粉なし）
にんにく2片
オリーブオイル大さじ1を引き、にんにくを焼いてからもも肉を焼き目がつくまで焼き、お皿に取り出す。
玉ねぎ小1個
しめじ1／4袋
これらを炒めて☆を入れる。
☆トマト缶1缶
☆固形コンソメ2個
☆水150cc
☆ケチャップ大さじ1
☆ウスターソース大さじ1
☆砂糖大さじ1 → 次回は小さじ１に減らしてみる
水分が少なくなったら、以下を投入。
牛乳(なくても可)50cc
ブラックペッパー適量
パセリ適量
塩少々
作ってみたよ！
もともとチキンのトマトには好きなのですが、同じ味付けだと飽きるので、YouTubeから人気のメニューをピックアップしました。
一番人気は「リュウジさん」でしたが、すでに作ったことがあるので、今日は3番人気のMasuoTVさんのレシピをトライ！
オリジナルはCookpadからとのことですが、低糖質を真似して薄力粉を省きました。
煮込むこと10数分、トータルで30分ぐらいで出来上がり。
肝心の味は最高です！リュウジさんのチキンのトマト煮も美味しかったのですが、それに引けを取らない美味しさです！
次回はもっと低糖質に仕上げるため、砂糖とケチャップの量を減らしてみます。
AkikanRさんMasuoTVさん、ありがとうございました！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
参考にさせていただきました。ありがとうございます。
簡単やわらか〜♡チキンのトマト煮込み AkikanRさん
