料理研究家リュウジのバズレシピ
【無限塩油そうめん】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【無限塩油そうめん】
そうめん 100g(2束)
白だし 大さじ１と小さじ２（小さじ5）
水 大さじ1と半分
砂糖 小さじ1/3
ごま油 大さじ1
にんにく 半片（すりおろしにんにく）
★仕上げにたっぷりの小ねぎ、卵黄、黒胡椒、ラー油、いりごまで
☆味変でレモン汁、ブラックペッパー
※浮雲白だしスープ→余った卵白、白だし小さじ２、水90㏄、小ネギ適量
作ってみたよ！
夏も本番を迎え、そうめんの出番が多くなってきました。
今日作ってみたのはリュウジさんの【無限油そうめん】。
レシピを見て「本当に旨すぎて飲めるの？」と訝っていましたが、良い意味で裏切られました！
そうめんはあっさりしているのが良いのですが、真夏はスタミナも必要です。
【無限油そうめん】白だしのあっさりながら、ニンニクのエッジが程よく効いて、スタミナ満点です！
簡単つくれてしかもスタミナがある、真夏にはピッタリの料理です！
我が家の新しい定番が増えました。リュウジさんありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。