macaroni(マカロニ)
たっぷり きのこの 酸辣湯 スープ 春雨 のレシピと作り方を動画でご紹介します。辛さと酸味が効いたスープに、春雨ときのこをたっぷりと入れて食べ応えのある一杯に。ヘルシーで身体もぽかぽか!何度でも食べたくなる寒い季節にぴったりのレシピです。
■材料(2人分/30分)
・豚バラ肉:100g
・にんじん:1/2本(75g)
・しょうが:20g
・しめじ:50g
・えのきだけ:50g
・春雨:35g
・水:800cc
・鶏ガラスープの素:大さじ2杯
・酒:大さじ2杯
・しょうゆ:大さじ2杯
☆酢:大さじ3杯
☆ラー油:小さじ2杯
☆塩こしょう:少々
・水溶き片栗粉:大さじ1杯(片栗粉:大さじ1杯、水:大さじ1杯)
・卵:2個
■下ごしらえ
・えのきとしめじは手でほぐします。
・豚バラ肉は3cm幅にカットします。
・卵は溶きほぐします。
作ってみたよ
寒い日の昼ごはんとして作ってみました!
酸味が効いたとろみのあるスープは、心から温まります。
麺に春雨を使っているので低糖質ですが、豚バラ肉が入っているおかげで十分な食べごたえがあります。
温まりながら低糖質は、ダイエットには嬉しいレシピです。
macaroni(マカロニ)さん、かんたん美味しいレシピをありがとう!
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい!もう少し。