材料(1人前)
EXVオリーブオイル(お好み) 適量
オリーブオイル 大さじ1/2
キャベツ(ざく切り) 1/4個
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
にんじん(賽の目切り) 1/2本
えのき(4等分に切る) 1株
しめじ(手でほぐす) 1株
ニンニク(微塵切り) 1片
塩 小さじ1/2
鶏胸肉ミンチ 300g
→ 水分か飛ぶまで炒める
トマト缶 1缶
→ 水分か飛ぶまで炒める
水 600ml
カレー粉 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1
コンソメ 大さじ1
ドライパセリ(お好み) 適量
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
よくあるヘルシースープと異なり、鶏胸ひき肉が入っていることがポイントです。
「食事の一品」というよりも、これだけで「メインディッシュ」となります。
ヘルシーなのに食べた後の満足感があり、スパイシーなカレー粉と相まって、美味しくいただけました。
だれウマ【料理研究家】さん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。