無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)
関西風うどんレシピ
出汁 300cc（ほんだし小さじ1弱）+ 昆布だし
薄口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
塩 小さじ1
うどん 1玉
→ 沸騰させる
油揚げ
かまぼこ
ねぎ など
作ってみたよ
晩ごはん作ってみました。
薄口醤油がなかったので、普通の醤油を使いましたが、お揚げをいれることで一気に関西風に。
お揚げも調理せずにそのまま入れたのですが、若干塩分が多すぎたようです。
ほんだしの風味と昆布だしが入って旨みたっぷり。
お手軽に美味しくいただけました！
無駄なし！まかない道場さん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。