macaroni（マカロニ）
パパッと簡単副菜「キャベツと油揚げの卵とじ」のレシピと作り方を動画でご紹介します✨
味付けは白だしのみなので、誰でも簡単に作れるレシピです😊
冷蔵庫にあるもので作れるので、時間のない時や夜食にもぴったりですよ♪
味付けいらずで簡単なので、初心者の方もお試しください！
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/105844
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・ごま油：大さじ2杯
・キャベツ：100g (ざく切り)
・長ねぎ：1/2本(50g) 斜め薄切り
・白だし(10倍濃縮)：大さじ2杯
・水：80cc
・油揚げ：1枚(30g) 3cm角程度
・溶き卵：2個分
■下ごしらえ
・キャベツはざく切りにします。
・長ねぎは斜め薄切りにします。
・油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、3cm角程度のひと口大に切ります。
■作り方
- フライパンにごま油を引いて熱し、キャベツ、長ねぎを入れて油が回る程度炒めます。
- 水、白だしを加え、全体を混ぜ合わせて沸騰させます。
- 油揚げを加え、2~3分煮ます。卵を加え、強火で半熟になるまで煮て完成です。
作ってみたよ
近所のスーパーでは、油揚げが結構半額で売られていてとても助かります。
今日の晩御飯はそんな油揚げのアレンジレシピです。
油揚げのコクと卵、そしてキャベツの組み合わせがちょうどよく、キャベツが入っているおかげで、野菜も同時にとれます。
誰にでも好まれる味で、また作ってみようと思いました。
macaroni（マカロニ）さん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
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★ 惜しい！もう少し。