【至高の油淋鶏】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の油淋鶏】
◎タレ
長ネギ1/2本50g
生姜微塵10g
醤油大さじ2
砂糖小さじ4
酢大さじ1
ごま油小さじ1
味の素4振り
鷹の爪1本分
☆仕上げにお好みで追い鷹の爪適量
◎肉
鶏もも肉300g
醤油小さじ1
塩小さじ1/3
酒大さじ1半
おろし生姜5g
片栗粉大さじ1＝小さじ3
15分ぐらい漬ける
※揚げる際に片栗粉適量を付けて揚げる
★味変で花椒
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作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
動画の通りサクサク感が味のアクセントになります。またタレが染み込んだしっとり状態でもしっかり美味しい。
油淋鶏のタレとしては、みりんを使わないのが新しい。
新鮮シャキシャキネギと合わせて、美味しくいただけました！
リュウジさん、簡単レシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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