料理研究家リュウジのバズレシピ
【至高のニラ炒め】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のニラ炒め】
ラード…大さじ1
豚バラ肉…100g
ニラ…100g
もやし…100g
塩胡椒…適量
塩…小さじ1／5
オイスターソース…小さじ1
醤油…小さじ1
黒胡椒…適量
味の素…3振り
最後にニラの葉を入れて完成
ラード大さじ1で塩コショウした豚バラ100g炒め、
もやし100g、ニラの茎、塩小さじ1/5、オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、黒胡椒、味の素3振りサッと炒め、
ニラの残り入れサッと炒め完成
★味変でラー油
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
リュウジさんの料理には珍しく、にんにく抜きのレシピです。
早速食べてみましたが、全てのバランスが整っています。
ニラのアクセントとお醤油とオイスターソースが染み込んだ豚肉、シャキシャキ感の残ったもやしが丁度良くまとめられています。
お昼ごはんのおかずに作ってみましたが、お酒のつまみにもバッチリ合いそうです。
また作ってみます。
リュウジさん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。