— 肉味噌 —
ごま油 適量
ひき肉 100g
にんにく 1片
塩・胡椒 少々
最後にニラを入れる
— スープ —
醤油 15cc
味の素 小さじ半分
鶏ガラスープ 小さじ半分
すりごま 小さじ1
一味唐辛子 小さじ1（次回は少なめにしてみる）
山椒 適量
ラー油 大さじ1
中華麺 1人分
最後に卵黄を乗せて完成
作ってみました！
夏も近づき、辛いものが美味しい季節になりました。
今回の「汁なし担々麺」はズバリ辛おいしいです！
担々麺でありながら練ごまを使わない点もGood!
美味しくいただくことができました。
標準のレシピだと、一味唐辛子が少し多いように感じましたので、次回は少なめにアレンジしてみます！
独学ラーメン店長さん、簡単でおいしいレシピをありがとう！
ほど美味しいラーメン」ができ、とても美味しかったです！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の説明
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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