家で簡単に作れる激うまラーメンレシピ。 今回はとても美味しい【油そば】の作り方を紹介します。 普通に家にある調味料で作れます。 簡単なのにかなり美味しいのでぜひ作ってみてください。
中華麺 160g
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
お酢 小さじ1/2
にんにく 小さじ1/2
たまネギ 15g
魚粉 小さじ1/2
胡椒・ラー油 適量
刻みネギ たっぷり
卵の黄身
作ってみたよ！
スープの素を入れ玉ねぎを刻んで丼に入れ、あとは麺を茹でるだけで、とても簡単に作ることができました。
オイスターオースの旨味と、ニンニクの香り、またたまねぎのシャキシャキ感が水々しく、とても美味しく食べられました。
ただ少し味付けが濃いめだったったので、次回からはタレを別の容器に作っておき、好みに合わせて少しずつ合わせていきたいと思います。
こうすれば味の濃淡もバッチリ調整可能！
また作ってみます！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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