【至高のナシゴレン】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のナシゴレン】
牛脂 １個（次回はサラダ油で作ってみる）
合挽き肉 ４０g（次回は豚ひき肉で作ってみる）
にんにく １片
塩胡椒 適量
玉ねぎ 1/8個（30g）みじん切り
マッシュルーム ２個(エリンギでもOK)
エビ ５尾（35gほど）
ご飯 200g
キャベツ 40g 千切り
＝ナシゴレンのタレ＝
コンソメ 小さじ1/2
砂糖 小さじ１
豆板醤 小さじ1/2（今回は途中で小さじ1/2追加して合計小さじ１になってますお好みで調整してみてください）
ナンプラー 小さじ２
ケチャップ 小さじ２
粗挽き胡椒 適量
☆トッピングで
パクチー 適量
きゅうり 適量
目玉焼き １個
★味変で追いナンプラー、レモン汁
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
牛脂と合いびき肉を使っているので、結構「牛肉感」が出る料理です。
ピリ辛エスニックチャーハンの中に、キャベツの千切りのシャキシャキ感が嬉しい。
半熟卵と合わせてピリ辛のエッジがまろやかになり、美味しくいただきました。
リュウジさん、おいしいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。