奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
【和風オニオングラタンスープ】
寒くなると食べたくなるのがオニオングラタンスープ
奥薗流ならあめ色玉ねぎも5分で完成！！
しかも！今回は、鰹節を入れた醤油味。あっさりしているのにコクがある
ささっと作って本格的めちゃ旨の和風のオニオングラタンスープがすぐできます。
玉ねぎさえあればすぐにできるので朝ごはんにもチャチャっと作れるしあっさりしているので毎日でも食べたくなります。
食べ方いろいろささっと作って、ぬくぬくしてね。
＜材料＞（2人分）
Ａ）玉ねぎ（薄切り）･････1個
砂糖･････････････････小1
Ｂ）生姜･････････････････1かけ
ケチャップ･･･････････大1
Ｃ）水･･･････････････････400㎖
かつお節･････････････1パック（4g）
醤油･････････････････････大1 (塩ふたつまみ追加しました)
オリーブオイル･･･････････適量
ピザ用チーズ･････････････適量
コショウ･････････････････お好みで
*食べる時にお好みで胡椒を振って下さい。
作ってみたよ！
和風オニオンスープです。
鰹節が入っているおかげで、「出汁感」を楽しめます。
動画の中でも先生が言っていますが、スープ自体はちょっと甘めの仕上げになります。
ピザチーズをトッピングして加熱することで味に調和が取れます。
寒い日の朝の一品として食べましたが、体が温まってよかったです。
奥薗壽子の日めくりレシピさん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。