独学ラーメン店長チャンネル
家で簡単に作れる激うまラーメンレシピ。 今回はとても美味しい【油そば】の作り方を紹介します。 普通に家にある調味料で作れます。 簡単なのにかなり美味しいのでぜひ作ってみてください。
— タレの材料 —
濃口醤油 小さじ1
削り節 小さじ半分
ごま油 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
お酢 小さじ半分
おろしニンニク 小さじ半分
玉ねぎ みじん切り 15g
胡椒 少々
ラー油 少々
中華麺 1人分 160g
— トッピング —
卵の黄身
のり
青ネギ 適量
ナンプラーなど
作ってみたよ！
先日家族でラーメンと食べたのですが、ちょうど一人分余ったのでお昼ごはんに作ってみました。
オイスターソースと魚粉が程よく混ざりあい、とても美味しく食べられました。
青ネギと玉ねぎのシャキシャキ感と、野菜増し感がラーメンの炭水化物とコントラストを成し、ちょっぴりヘルシー感があったもの良かったです。
「とてもかんたんに」と「美味しく」は家庭料理の必須です！
独学ラーメン店長チャンネルさんありがとうございました！
お気に入り度は:★★★
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★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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