【６月の目標】
季節の変わり目に気をつけよう！ byかっちゃん
▼今回使用した材料（２人前）▼
・鶏むね肉 １枚（３５０ｇ）
・料理酒 大さじ１
・塩 小さじ１／４
・片栗粉 大さじ２
・酢 大さじ１
・白だし 小さじ２
・砂糖 小さじ２
・ゆかり 小さじ２
作ってみたよ！
ほぼ定期的に「鶏むね肉」レシピを考案してくれる「kattyanneru/かっちゃんねる」さんから「甘酢ゆかりチキン」を作ってみました。
kattyanneru/かっちゃんねるさんのいつもの要領で、鶏むね肉をお酒に漬け込み片栗粉をまぶして焼くだけの、簡単お手軽料理です。
鶏むね肉は焼きすぎると固くなるため、いつもよりも若干加熱時間を控えめにして調味料と和えてみましたが、ホクホクした歯ごたえと甘酢の酸味、そしてさっぱりとしたゆかりの風味が美味しかったです。
お気に入り度は★★。
kattyanneru/かっちゃんねるさんおいしいレシピをありがとうございました。
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。