手間がちょっとマイナスで星2.4!こんなウマいもん食べた事ない。生卵を包んで揚げる悪魔の春巻がヤバすぎる

こんなウマいもん食べた事ない。生卵を包んで揚げる悪魔の春巻がヤバすぎる

料理研究家リュウジのバズレシピ

【悪魔のたまご春巻】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【悪魔のたまご春巻(2個分)】
サラダ油…【炒める際】小さじ1~1半 【揚げる際】鍋底から1㎝

合挽き肉…100g(強めに塩コショウを降る)
にんにく…1片(みじん切り)
ケチャップ…小さじ1
カレー粉…小さじ1/4
黒胡椒…適量

底の深い皿を用意する
春巻の皮…2枚(炒めたひき肉とチーズ、生卵を入れて閉じる)
ピザチーズ…50g
卵…2個
最後に塩コショウで味付け

=糊=
薄力粉…小さじ2
水…小さじ2
★味変でタバスコ

事前に油を温めておき、春巻きを作ったらすぐに上げる。

・強めに塩コショウした合挽き肉100gをにんにく1片を炒め、ケチャップ小さじ1、カレー粉小さじ1/4、黒胡椒入れ炒めておく

・薄力粉に水を少し入れ糊を作っておく

・少し深い皿に春巻の皮を乗せ、肉の半量、ピザチーズ25g、たまご1個乗せ塩コショウし糊をつけ畳んで熱した油で揚げ焼きし完成

作ってみたよ!

お昼ごはんに作ってみました!

具材がもれないように春巻きを巻き、上げる手間がちょっとマイナスです。

味は美味しさの元が詰まっているので、そこそこ美味しいのですが、油っぽさも少し加減して食べる必要があると思いました。

リュウジさん、美味しいレシピをありがとう!

お気に入り度は:★★

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。