くまの限界食堂
味噌の効果でジューシーやわらか、旨い。 実はむね肉以外の部位ホルモン入れても旨い。のんべぇさんは、手に入りやすいハツやレバーなど入れて見て下さい。泣く。
▼今回のレシピはこちら▼
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鶏むね肉 １枚 動画３００ｇ※３５０ｇ位までは可（今回はもも肉で作りました）
キャベツ １/８玉
※玉ねぎなど好きな野菜入れて下さい。
※野菜の水分必要なので、水分出る野菜を入れる。
ネギ １/２本 具＆薬味
特製タレ
合わせ味噌 大さじ３
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ３ → 次回は大さじ1で作ってみる
しょうゆ 大さじ１
辛いのが平気なら鷹の爪を
→ 鶏肉を特製タレにつけて1時間から1日漬け込み、野菜を少し焦げがつくまで炒める。
次に鶏肉を絡めて2分弱火で蓋をして完成。
ごま油 大さじ１ほど ※野菜を炒める時
作ってみたよ！
御飯のおかずとして作ってみました！
本当は鶏むね肉を使いたかったのですが、もも肉しか余っていなかったので、鶏もも肉に変更！それ以外はオリジナルのレシピ通りに作ってみました。
甘辛く味漬けされた味噌ベースの鶏肉と味が染み込んだキャベツとネギの組み合わせが、ご飯に合わないわけが有りません！
温めても、また予想に反して冷たくなってもそれなりに美味しく、また作ってみようと思いました。
調理が簡単で誰にでも好きになる味に星３つ！
くまの限界食堂さん、かんたんでおいしいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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