新橋に行く用事があったので、旧二郎新橋店店主が経営する「味方（みかた）」で食事しました。
場所は新橋駅烏森口から徒歩5分程度の駐車場「Times」そばにあります。
営業情報はインスタグラムで確認。
当日は11時開店予定ですが、準備が出来次第オープンしているみたいで、当日到着時にはすでに2人来店。待ち無しですぐに入店できました。
麺100gで注文。すぐに出てきました。
初めて訪問しましたが「小綺麗な二郎」といった感じです。二郎の上位互換です。
麺は標準で200g、100gから50g単位でオーダーできるのですが、100gは普通のラーメンより少し少なめの量で、次回は150gでオーダーしたいと思います。
特徴はうどん夜も太くて平たい麺と、特大サイズの豚です。
豚は箸で切れるほど柔らかく、豚そのものには味付けはないので、スープと合わせて美味しく食べました。
星は★★★！
また立ち寄る機会があったら訪問します！