★★★【超自信あり】ガチでスーパーの食材だけでタイ料理屋さんの味です。【至高のガパオライス】

【超自信あり】ガチでスーパーの食材だけでタイ料理屋さんの味です。【至高のガパオライス】

料理研究家リュウジのバズレシピ

【至高のガパオライス】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のガパオライス】
サラダ油大さじ1
鶏もも肉120g(サイコロ切り塩コショウ適量)最初に炒める。
にんにく1片(みじん切り)
玉葱 1/8個(40-50gほど)サイコロ切り
赤パプリカ 1/4個(40-50gほど)サイコロ切り
赤唐辛子2本(20分水で戻す)
ナンプラー小さじ1半
オイスターソース小さじ1
創味シャンタン小さじ1/3
黒胡椒適量
バジル5枚(大葉でも可)
ご飯200g
★トッピングで目玉焼き(多めのサラダ油小さじ2-大さじ1くらいで焼いてます)と生バジル適量
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作ってみたよ!

以前のひき肉でリュウジさんの「ガパオライス」を作ってみたのですが、今回は鶏むね肉のサイコロ切りでチャレンジ!

ひき肉で作る場合と比べて「食べてる感」が増し、また以前のような半熟卵ではなく、しっかり焼いた目玉焼きを載せたので満腹感も増しました。

肝心の味もとても良く、唐辛子を外せば子供にも安心して食べさせられます。

リュウジさん、おいしいレシピをありがとう!

お気に入り度は:★★★

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。

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