GOHAN
年度末パワーチャージ！ニラとひき肉のピリ辛スタミナ丼のご紹介です。
もうすぐ年度末です。ラストスパートスタミナつけていきましょう！
■材料(1人分)
ごま油 小さじ1
鷹の爪 1/2本
にんにくすりおろし(チューブ可) 1cm
生姜すりおろし(チューブ可) 1cm
豚ひき肉 100g
(A)
酒 小さじ2
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
豆板醤 少々
ニラ 1/2束
ご飯 1合
卵黄 1個
■手順
- ニラを1cm間隔で切る、鷹の爪は輪切りにする。
- ごま油をフライパンに引いて、にんにく、生姜、鷹の爪を入れ香りが立ってきたらひき肉を入れて炒める。
- ひき肉に火が通ったらニラと(A)を入れて全体とよく混ぜる。
- 丼にご飯をよそってひき肉を上からかけて、中心に卵黄を落としたら完成！
にんにくパワー注入！
米と肉をガシガシにかき混ぜてかきこめば、スタミナアップアップ！
ピリ辛ダレがまた食欲を誘います。
チューブでも問題ないですが、よりにんにくパワーが欲しい時は、是非生のにんにくをすりおろしまたは薄切りにしてみてください。
スタミナつけて乗り切ろう！
ごちそうさまでした！
作ってみたよ！
お昼に作ってみました。
オリジナルは豚ひき肉ですが、たまたま冷蔵庫に鶏ひき肉があったのでヘルシーバージョンです。
タントル通りガッツリ系で、美味しくいただけました！
カンタンで美味しいは正義です！
GOHANさん、簡単美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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