Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
【材料（3～4人分）】
・鶏むね肉：1枚（約300g）（食べやすい大きさに切る）
・揚げ油、仕上げ用のこしょう：各適宜
・しょうゆ：大さじ1
・塩：小さじ1/4～1/3
・おろしにんにく：1かけ
・カレー粉：小さじ1/3
・粗びき黒コショウ：たっぷり
・酒：大さじ1/2
・牛乳：大さじ2
→ ジップロックで混ぜ10分ぐらい置く。
・片栗粉：大さじ7～8
→ 揚げる前にまぶす。
作ってみたよ！
鶏むね肉がお安く手に入ったので、作ってみました！
片栗粉を入れながら「片栗粉は少し多いかな」と思ったのですが、作ってみてビックリ。丁度いい量でサクサクに仕上げることができました！
今回はカレー粉を入れ、「カレー風味」に仕上がっていますが、ウスターソースを入れると、もっと子供が喜ぶ味になりそうです！
こんど作る機会があったら、アレンジしてみます！
コウケンテツさん、美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
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★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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