【キャベツと油揚げの味噌炒め】
お肉を使わず油揚げとキャベツだけで作るシンプルな味噌炒め、
お肉なしでもしっかり満足感があり
生姜を効かせた甘みそでごはんが進む一品です。
ワンランク上の美味しさになる油揚げの切り方キャベツの炒め方を紹介します。
油揚げもおいしいしいけどキャベツもおいしい！！
本日のおまけはこれからの季節重宝するあれに！
最後まで見てね～♪
＜材料＞（2人分）
油揚げ････････････････････2枚
キャベツ･･････････････････1/4個
塩････････････････････････小さじ1/4
ゴマ油････････････････････適量（キャベツの上からかけ、蓋をする。3分蒸し焼き。）
Ａ）味噌･･････････････････大1
みりん････････････････大1
水････････････････････大1
砂糖･･････････････････小1
醤油･･････････････････小1
しょうが･･････････････････1かけ
かつお節･･････････････････1パック（4g）
＊万能塩もみキャベツを使っても、同様に作れます。
出来上がりは若干違いますが、それはそれで美味しいです。
作ってみたよ！
おかずの一品としてつくってみました！
何の変哲もないキャベツと油揚げなのですが、調味料で抜群の美味しさに。
味噌風味がご飯によく合い、油揚げのコクが楽しめ、さらに野菜を食べられるとても良いおかずだと思いました。
作りたてに、炊きたての御飯ならば何杯でも食べられそうです。
「あと一品」におすすめです！
奥薗壽子さん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。