STAY kitchen
韓国の料理で日本でもバズった麻薬卵からヒントを得てやみつきになる依存性の高い鯖缶のレシピを考えました。
麻薬卵のレシピを０ベースで考えて依存性の高い鯖缶という１点にフォーカスして破壊力抜群の鯖缶レシピが完成しました。
簡単にできるので是非やってみてください！
stayは家族のイニシャルを合わせたもので家族みんなで頑張っていこうと言うことでつけさせていただきました。
▼レシピはこちらから
○鯖缶
無塩鯖 １缶(150ｇ)
○麻薬ダレ
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク １かけ(小さければ2かけ)（みじん切り）
生姜 1かけ(にんにくとおなじくらい)（みじん切り）
サバ缶の汁
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
白ネギ 10ｃｍ程（みじん切り）
ニラ ２本（みじん切り）
一味唐辛子 小さじ1/2
ご飯に海苔を敷き、その上に麻薬サバをかけて黄身をトッピング
作ってみたよ！
今日のお昼ごはんに作ってみました！
醤油とオイスターベースのタレに、サバ缶の旨味が加わってGood！
白ネギを煮込んで、最後にトッピングとして白ネギを載せたのですが、ニラとの野菜感もあり いつものサバ缶が「メインディッシュ」に早変わり。
一味唐辛子もアクセントになり、美味しくいただけました。
STAY kitchenさん、簡単おいしいレシピをありがとうございました！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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