カエルの中華厨房
歡迎光臨 いらっしゃいませー😊
今回は麺料理！神奈川県のご当地メニューのサンマーメンをカエルの中華厨房風に作りました😁
たっぷりモヤシあんに旨みたっぷりのラーメンスープ！
おいしいのでぜひ作って欲しいです😁
ラーメンスープのかえしの
オイスターソースは李錦記さんのを使ってます。
他のメーカーのもので作る場合は塩味などの調節をしてください🙇♂️
［材料］1人前分
豚ロース薄切り 50g
人参 10g（千切り）
モヤシ 1P（200g）
ニラ 15g
［モヤシあん合わせ調味料］
丸鶏がらスープの素 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ2
料理用清酒 小さじ2
お湯 大さじ6
［麺ダレ（かえし）］
丸鶏がらスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
醤油 大さじ2
李錦記オイスターソース 大さじ1
料理用清酒 小さじ2
お湯 450cc
ネギ油 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
コショウ 少々
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
サンマー麺を食べたことがないので正解がわからないのですが、美味しかったです。
普通のラーメンは炭水化物が多めですが、もやしたっぷりで気持ちヘルシーです。
少し旨味が弱めだったので、次回は工夫してみます。
ニラが手に入ったら、また作ってみたいです。
どこにでもある素材でパッと作れる、
カエルの中華厨房さん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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