まかないチャレンジ!
【材料】
なす ４５０g（大きめ3本）縦スライス
万願寺とうがらし １２０g（ピマーンでもいいよ）野菜は一旦焼いて皿に取り出す
とりむね挽肉 １５０g 火が通ったら合わせ味噌、野菜の順に投入
ごま油 てきりょう❤️
みそ 大さじ５
砂糖 大さじ５
酒 大さじ１０
山椒粉 好きなだけ❤️
作ってみたよ！
おかずの一品として作ってみました！
甘味噌ベースのタレは「日本人なら誰もが大好きな味」です。
なすと唐辛子を味噌ベースのタレで炒める超簡単レシピですが、ご飯の一品として最適です。
出来立てに山椒をかければ、ご飯が何杯でも食べられます。
派手さはないのですが、たまに食べたくなる安心する味です。
まかないチャレンジ!さん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。