そばと言いつつパスタです！
日本酒と鶏の旨味が凝縮されててめちゃくちゃ旨いです
【日本酒鶏そば】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【日本酒鶏そば】
・サラダ油 小さじ２ほど
・鶏もも肉 １５０g（食べやすい大きさに切る）
・塩 適量
・にんにく ２片（粗みじん切りり）
・日本酒 大さじ２
・赤唐辛子 １本分
→ 皮から焼いて、弱火にし、にんにくを入れる。
・パスタ １００ｇ
・青ネギ 適量
パスタを茹でる際に
塩 適量
大体スープで飲めるくらいの量を入れてください
※ベースはこちらで大丈夫ですが今回動画内では調理工程の兼ね合いで
日本酒、塩、ゆで汁を少し多めに使いました。
★お好みで
黒胡椒 適量
作ってみたよ！
レシピの美味しさに定評があるリュウジさんの鶏パスタです。
早速作ってみました！
普通のペペロンチーノはピリッと辛いだけで、もう一つ物足りない感じがするのですが、料理酒の旨味と鶏もも肉の旨味がプラスされ、美味しくいただくことができました。
リュウジさん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。