Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
今回のコウケンテツキッチンは、具はニラだけの、シンプルisベストレシピ。
香り高いにら焼きそばをご紹介します！
【材料（2人分）】
・ごま油：大さじ１
・焼きそば：2玉
・水：大さじ2～3
・砂糖：小さじ2
・しょうゆ：大さじ2
・オイスターソース：大さじ1
・にんにくのすりおろし：1かけ
・ニラ：1束
・酢：小さじ2
・仕上げ用ごま油：大さじ１
・しょうが：1かけ（粗みじん）
・粗びきこしょう：適宜
・卵黄：一人1個
【ポイント】
お酢でさっぱりと！
作ってみたよ！
今日のお昼ごはんに作ってみました！
タンパク質が少ないので「食べた感」が足りないかなと思っていたのですが、卵の黄身が良いバランスでした。
麺の味も醤油ベースにお酢のさっぱり感に加えて、案外オイスターソスの旨味が効いていて美味しくいただけました。
さっぱり焼きそばを食べたいときには良いレシピだと思いました。
コウケンテツさん、簡単レシピをありがとうございました！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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