【至高のざるラーメン】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のざるラーメン】
鰹粉…2g
砂糖…小さじ1／3
鶏ガラスープ…小さじ1
おろしにんにく…1／2片
おろし生姜…3g
醤油…大さじ1
お酢…小さじ1
塩…1つまみ
黒コショウ…適量
ごま油…小さじ2
水…150cc
中華麺…1玉
長ねぎ…適量
海苔…適量
★味変でわさび
器に鰹粉2g、醤油大さじ1、鶏ガラスープ小さじ1、砂糖小さじ1/3、お酢小さじ1、塩1つまみ、おろしにんにく1/2片、おろし生姜同量、黒胡椒、ごま油小さじ2、水150cc混ぜ冷しておく
茹でて冷した中華麺1玉に長ねぎと海苔を添え完成
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作ってみたよ！
暑い日のお昼ご飯に作ってみました！
「冷やしつけ麺」ラーメン版です。
暑い日には清涼感が嬉しいです。
タレにもう少し深みがあればもっと良かったです。
お酢に加えて、ラー油を少し混ぜると、また違った美味しさを楽しめそうです。
リュウジさん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。