こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】
【材料】(保存期間：冷蔵で約1週間)
●きゅうり：9本
●ニラ：1束
●塩(きゅうりの塩もみ用)
[悪魔の絶品たれ]
●醤油：大さじ6
●ごま油：大さじ4
●お酢：大さじ2
●豆板醤：大さじ1
●砂糖：大さじ1/2
●丸鶏がらスープ：小さじ1
●おろしにんにく：小さじ1
●輪切りの唐辛子：大さじ1
●炒りごま適量(たっぷりが美味しいよ)
●塩少々
●黒胡椒
※後引くコクのある旨辛な絶品タレが超やみつきになります。
たんぱくな食材はいっきにご飯のおかずに!!
インスタントラーメンやお肉の上にニラを乗せればアクセントになってやみつきな味になります。
ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにも最高の逸品になってます。
誰にも教えたくないほど美味しい悪魔的な旨さを是非味わってみて下さいね♪
作り方はとっても簡単で作り置きにもなるので是非作ってみて下さい。
作ってみたよ！
ニラの作りおきのバリエーションとして「こっタソ」さんの『悪魔の旨辛ニラきゅうり』を作ってみました。
「旨辛」というよりも「しょっぱ辛い」といった感じで、特にきゅうりは体積が大きい分、かなりしょっぱめに仕上がりました。
酒のつまみにはいいかもしれませんが、こどもには少しハードルが高そうです。
こっタソさん、簡単レシピをありがとうございました！
お気に入り度は:★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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