Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
【材料（2人分）】
今回のコウケンテツキッチンは、大量に作り置きして！！
朝ごはんで食べられるウィンナーとキャベツの柔らか煮をご紹介。
ザワークラウト風に作る
・オリーブオイル：適宜
・ウインナー：大2本（縦に大きな切り目を入れる）
・玉ねぎ：1/4個（薄切り）
・国産てん菜糖：小さじ1
・キャベツ：200g（繊維を切るように縦に切る。少し太い千切り）
・塩：小さじ1/3
・酢：大さじ1～2
・酒：大さじ3
野菜の上にソーセージを載せ、10分ぐらい蒸し焼きにする。
・粗びきこしょう、粒マスタード：各適宜
作ってみたよ！
ザワークラウトってなんとなく憧れませんか（笑）
あまり食べる機会もないので、期待して作ってみました！
味わい深い柔らかいキャベツに、ソーセージの旨味、そして酸っぱさがとても美味しかったです！
これはヘビーローテーションしそうです！
コウケンテツさん、簡単おいしいレシピをありがとうございました！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。