まかないチャレンジ!
【材料】
ご飯 ４００g
玉子 ２個
シラス ５０g
キュウリ 1本
みょうが 2本
白ゴマ 大さじ１
万能ネギ ２０g（普通のネギでも可）
油 大さじ３
【調味料】
創味シャンタン 小さじ１
醤油 小さじ２
塩コショー 少々
酒 小さじ２
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シラスと塩揉みしたキュウリの塩分を計算に入れて味付けしていきましょう！茗荷は少し厚めに切った方が存在感があってイイみたいですね。
作ってみたよ！
昨日の晩御飯に家族でしらす丼を食べたのですが、ちょうど一人前分ぐらいあまり、キュウリもあったのでお昼ごはんに作ってみました。（残念ながらミョウガはなかったので、今回はパス）
創味シャンタンだけでも美味しいのですが、醤油とお酒が混ざり合い、ふっくら美味しくできました。
作る前は「チャーハンにキュウリ？」と訝っていたのですが、炭水化物ばっかりのチャーハンに瑞々しいキュウリを混ぜ合わすことによって、野菜感が増し、とても美味しかったです。
今度はみょうがを入れて試してみます！
「まかないチャレンジ!」さんありがとうございました！
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★★ Good! ローテーション入り
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