評価限りなく★★★に近い★★【鶏むね肉で節約】もはやソースでご飯いけちゃいます!オニオンマスタードチキンの作り方【kattyanneru】

【鶏むね肉で節約】もはやソースでご飯いけちゃいます!オニオンマスタードチキンの作り方【kattyanneru】

kattyanneru/かっちゃんねる

【9月の目標】
どんな時でも前向きに。  byかっちゃん

▼今回使用した材料(2人前)▼

— ソース —
・玉ねぎ       1/2個(120g)軽く炒めて以下の調味料に入れる。
・醤油        大さじ1.5
・みりん       大さじ1
・はちみつ      大さじ1
・粒マスタード    大さじ1

・鶏むね肉      350g(1枚)
・料理酒       大さじ1
・塩         小さじ1/4
→ まずは10分以上浸け置き・片栗粉 大さじ2をまぶして炒める
→ 両面に色がついたら蓋をして2分蒸し焼き
→ その後フライパンでソースを絡めて完成

お好みで乾燥パセリをトッピング

作ってみたよ!

粒マスタードが余っていて活用方法を探していたので、ピッタリのメニューです!

とっても美味しく出来上がり、★★★つけたいところなのですが、肝心の鶏むね肉が固くなってしまい、泣く泣く★★にしました。

味自体はとても良いので、次回は鶏むね肉の火加減を工夫したいと思います!

かっちゃんねるさん、おいしいレシピをありがとう!

お気に入り度は:★★

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。