料理研究家リュウジのバズレシピ料理研究家リュウジのバズレシピ
【悪魔のやみつき肉茄子】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【悪魔のレンジ肉茄子味噌】
茄子 180g（小さいので３本、大きいので２本くらい）
めんつゆ 小さじ4（小さじ3のほうが味がまろやかでした）
焼肉のたれ 小さじ4（小さじ3でちょうどよい風味でした）
味噌 小さじ1
ごま油 小さじ2
生姜 5g
豚挽き肉 100g
黒胡椒適量
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1を水小さじ１でといたもの）
☆仕上げに小ネギとラー油
★味変で花椒オススメです！
作ってみたよ！
安定の美味しさを誇る酔いどれ料理研究家、リュウジさんの【悪魔のやみつき肉茄子】です。
この動画では酔っ払いすぎてレンジを使っていましたが、気合を入れてフライパンで作ってきました！
リュウジさんの料理は特に酔っ払っている動画では味が濃い場合があるので、めんつゆ・焼肉のタレをそれぞれ小さじ３に減らしてトライ！
またナスを薄切りではなく、大きめのぶつ切りにして「食べた感」をマシマシにできるよう一工夫。
大きめのナスに調味料が程よく絡み合い、とっても美味しく出来上がりました。
これなら子供でも美味しく食べることができます。
リュウジさんお手軽おいしいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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