むね肉で節約して、お腹いっぱい食べることが出来るレシピです！
鶏ももでも作れるレシピなのでお好きなほうで是非♪
お子様にも食べて頂ける辛さです、辛さは調節してね♪
材料
●むね肉orもも肉・・1枚
●塩コショウ・・適量
●片栗粉・・大さじ2
●卵・・1個（溶き卵にして火を止めたあとに、最後にかける）
合わせ調味料(私は合わせてません)
〇水・・100ml
〇鶏がらスープ・・小さじ1
〇砂糖・・小さじ3
〇酒・・大さじ2
〇コチュジャン・・大さじ1/2
〇ケチャップ・・大さじ3
〇生姜チューブ・・3ｃｍ
〇にんにくチューブ・・3ｃｍ
【1】お肉を1ｃｍ幅にそぎ切りにし、塩コショウと片栗粉を全体につける
【2】フライパンに油大さじ3ひき、お肉を両面こんがりするまで焼く(中火)
【3】【2】に調味料を全て入れ、とろみが付いたら溶き卵を流しいれ完成！火を止めてから卵を入れると半熟になって美味しい♪おネギをのせてどうぞ
作ってみたよ！
気がつけば最近鶏むね肉料理ばかり作っているのですが、鶏むね肉はクセがなく、しかも安いので重宝しています。
今日ははじめてエプロンさんの「ふわふわ鶏チリ」を作りました。
辛い鶏チリが多い中、唐辛子や一味も入っていなく、また最後の溶き卵が全体の味をマイルドにしています。
食べてみるとコチュジャンのちょっぴり甘さもあり、美味しいです！
説明文通り、これなら小学生ぐらいの子供でも安心して食べることが出来ます。
辛さが必要であれば、食べるときに継ぎ足しできる自由度も二重丸！
星2.5といったところですが、おまけして四捨五入で星3つ！
エプロンさんありがとうございました。
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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