【至高のキムチチャーハン】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のキムチチャーハン】
ゴマ油 大さじ1
豚バラ 70g （細かく刻む）
塩胡椒 適量
→ 加熱してラードを出す
キムチ 100g（細かく刻む）
→ キムチの水分を出す
ご飯 200g
溶き卵 一個
黒胡椒 適量
砂糖 小さじ1/2
玉葱 1/4個（みじん切り）
にんにく 1/2片（おろしにんにく）
「味の素」 5振り
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
☆お好みでキムチを添える
仕上げに小ネギ適量
★味変でラー油
作ってみたよ！
キムチが余ったので作ってみました！
同じはズバリ「これぞキムチチャーハン」ｔいった感じで、美味しいです！
火力が少なかったのか、キムチの炒め方が足りなかったのか、すこししっとりした仕上がりになりましたが、キムチの旨味がじわっと感じられ最後まで美味しくいただけました。
今回は少し甘めのキムチを使ってみたのですが、少し辛めのキムチをつかってもきっと美味しいはず。
リュウジさん、おいしいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。