とっくんのYouTubeチャンネル
【材料】
・オリーブオイル 大さじ1
・シャウエッセン 4本(斜め切り)
・タマネギ 1/2個（スライス）
・塩 1つまみ
・ケチャップ 大さじ3（水分を飛ばす）
・味の素 少々
・パスタ 100g（予め水で戻す）
戻し汁を入れ(100cc?)て和え、蓋を締めて２分ぐらい蒸す
・ピーマン 2個（縦斬り）
・粉チーズ 大さじ3
・卵 1個
卵が少し固まるまで蓋をして蒸す。バーナーで軽く炙り完成
作ってみたよ！
動画を見て美味しそうなナポリタンだったので、早速作ってみました！
ナポリタンなので、ポイントはケチャップの量と、今回の作り方では水分量のコントロールです。
あらかじめ水につけておいたパスタを使うので、調理時に少し茹でる形となりますが、動画内では水の量がわからず、少し水っぽくなってしまいました。
最後に生卵を入れ、粉チーズをかけて蒸し焼きにするのは○。半熟卵が味変になりました。
次回作るときにはケチャップの量を規定より少し多めにし、パスタを焼き付けるような形で香ばしさをアップしてみたいと思います！
とくに最後に入れるお酢の酸味が絶妙で、お気に入りになりました！
とっくんのYouTubeチャンネルさん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。