Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
【材料（2合分）】
〇甘辛ちくわトッピング用調味料
・ちくわ 半月切り適量
・ごま油：大さじ1/2
・みりん、しょうゆ：各小さじ1
・ちくわ：4本（縦半分に切り、半月型に切る）
・まいたけ：1パック（手で割く）
・しいたけ：2～3枚（手で割く）
・米：2合
・しょうゆ：大さじ2
・塩：小さじ1/3
・みりん：大さじ2
・水：炊飯器の2合の目盛りまで
・削り節：小1パック（5g）
・三つ葉：適宜
【ポイント】
きのこは数種類をミックスして使うと旨味と香りがアップ！
作ってみたよ！
ちくわの炊き込みご飯に惹かれて、ちょうどちくわが安かったことも有り作ってみました。
炊き込みご飯は味がぼける場合が多いのですが、気持ちお塩を多く入れて作ってみました。
できたても食べてみたのですが、やはり冷めてからが美味しい！
料理は冷める時に味が染みるといいますが、電子レンジで少しだけ加熱しただけでも、美味しくいただけました！
コウケンテツさん、おいしいレシピをありがとうございました！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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