速水もこみち
速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎ニラそば
サラダ油 大さじ3
にんにくすりおろし 小さじ１
ニラ 1束（小口切）
【A】
ガラスープ 50ml 小さじで大まかに1/3
塩・胡椒 各少々
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ1
中華麺（太）1玉
卵黄 1個分
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【調理工程】
① 中華麺は、茹でてザルに上げ、水気を切った後どんぶりに盛り付ける。
② フライパンにサラダ油を熱し、にんにくのすりおろしを炒め
ニラを小口切したものを入れて炒め【A】を入れて軽く煮立てる。
③ ①の麺の上に②を一面に盛り付け、中央に卵黄を乗せる。
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
まぜそばというよりも「汁が少し少ないにらラーメン」といった感じのレシピです。
醤油ベースのにんにくが効いただしに、よく炒めたニラが合わさり、汁だくなことも相まってあっという間に食べてしまいました！
速水もこみちさん、かんたんレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。
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