【材料】
なす 適量（動画内に分量の表示なし）
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
鶏ガラの素 小さじ1
片栗粉 大さじ3
揚げ焼き用の油 適量
【作り方】
① なすはヘタを落とし、食べやすい大きさに乱切りにする。
② ポリ袋になすと調味料を入れてもみ込み、5分おく。
③ 水気を切って別のポリ袋に移し、片栗粉を加えて袋を振り、全体にまぶす。
④ フライパンに油を熱し、なすを皮の面から入れて、こんがり揚げ焼きにする。
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
出来立てのナスの唐揚げの美味しさは想像以上でした！
サクサクの衣と、十分火の入った柔らかいナスは、そのまま食べても、おかずにしても、お酒のツマミにもぴったりです。
ついでに玉ねぎも揚げてみましたが、あっという間に食べてしまいました。
ベストレシピ賞さん、かんたん・美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。