バランスの良さに星3つ!【醤油ラーメンの極意】週8回食べ続けて辿り着いたレシピ

【醤油ラーメンの極意】週8回食べ続けて辿り着いたレシピ

グランメゾン神奈川 -おうちでサクッと三ツ星級を-

◆究極のスープ
油   大さじ1
ネギ  7㎝ほど

水   250cc
鶏ガラ 大さじ1
お酒  大さじ1
白だし 大さじ1
醤油  大さじ1.5

★ポイント★
①香味油の作成
②スープは一つの鍋で完結

作ってみたよ!

お昼ごはんに作ってみました!

「究極のスープ」とは大げさだなと思って作ったのですが、文字通り「究極のスープ」でした(笑)

香ばしい葱油と、白だしのコンビネーションに降参しました。

10分程で作ったとは思えない味の良さで、あっという間に食べきりました!

グランメゾン神奈川さん、かんたん・美味しいレシピをありがとう!

お気に入り度は:★★★

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。