塩分控えめで星2.5!これ、ガチで本家よりうめえかもしれません。一度食べたら忘れられない【至高のすたみな丼】

これ、ガチで本家よりうめえかもしれません。一度食べたら忘れられない【至高のすたみな丼】

料理研究家リュウジのバズレシピ

【至高のスタミナ丼】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のスタミナ丼】
ラード  5ー6センチほど
豚バラ肉 150g
長ねぎ  1/3本(40g)

はちみつ 小さじ1(無い方は砂糖でもOK)
醤油   大さじ1(小さじ2で作りました)
みりん  大さじ1(小さじ2で作りました)
酒    大さじ1(小さじ2で作りました)
味の素  4振り
豆板醤  小さじ1

にんにく 1片(おろす)
黒胡椒  適量

ご飯   200g
海苔   適量
たくあん 適量
卵    1個(卵黄だけのせます)
★味変でラー油

豚バラ150gをラード6センチで炒め、長ねぎ40g、醤油大さじ1
みりん大さじ1、酒大さじ1、味の素4振り、豆板醤小さじ1
はちみつ小さじ1を入れ炒め、おろしにんにく1片、黒胡椒入れ炒める
ご飯200gに海苔を敷き、肉をかけたくあんと生卵で完成

作ってみたよ!

昨日コロナワクチン3回目を摂取したのですが、インフルエンザのような症状が出ました。

幸い食欲はあるので、スタミナの付きそうな【至高のすたみな丼】を作ってみました。

いわばリュウジさんのガツン系のテイストなのですが、動画の中で「味が濃い」と仰っていたので、超無料の分量をそれぞれ控えめに作ってみました!

肝心のお味はやはりガツン系です。調味料を控えたおかげで、卵黄をかけて丁度よい味付けとなりました。

3回め接種後の副反応も気持ち控えめになりそうです!(笑)

リュウジさん、かんたん美味しいレシピをありがとう!

お気に入り度は:★★

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。