子供大好き!ピザ用チーズを入れて星3つ!トマトの旨味爆発!とろとろ卵の【ストラパッツァータ】

トマトの旨味爆発!とろとろ卵の【ストラパッツァータ】

料理研究家リュウジのバズレシピ

トマトソースが絡むとスクランブルエッグはここまで旨くなる!
【ストラパッツァータ】
是非とも作ってみてください!

★今回のレシピはこちら↓
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【ストラパッツァータ】(2人分はあります)
・オリーブオイル 大さじ 1
・にんにく    1片
・玉ねぎ     1/8個
→ 玉ねぎが色づくまで炒める

・トマト缶    1/2缶(200g)
・コンソメ    小さじ1
・塩コショウ   適量
→ 全て入れてひと煮立ちさせる

・卵       3個
→ 最後に溶き卵を入れ、混ぜて完成。

・オリーブオイル 適量
・パセリ     適量
・+ ピザチーズ 適量
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お気に入り度は:★★★

ストラパッツァータって知っていますか?

全く知らなかったのですが「トマト入りスクランブルエッグ」ということで作ってみました!

ニンニクをちょっぴり多くし、オリジナルのレシピに加えて、ピザ用チーズを最後にかけてみました。

トマトにチーズが合わないわけはありません!

子供大好きな味に仕上がり、とっても美味しくいただくことができました。

リュウジさんおいしいレシピをありがとう!

お気に入り度の星の目安

★★★ とても美味しい! 何度でも作ろう!

★★ Good! ローテーション入り

★ 惜しい!もう少し。