イタリアの食卓 Miho’s kitchen
オリーブオイル 適量
にんにく １片
赤唐辛子 適量
コップ１杯の水
ブロッコリー 適量
アンチョビ お好み （今回はオイルサーディンを使用）
パスター ３００ｇ. （一人分だと６０ｇぐらいでも多いぐらいです）
水（パスタの２倍の量）６００ｍｌ パスタの量の３倍ぐらいの水がちょうどよかったです。
塩 小さじ１
（塩加減は味見をする.スープより少し薄味）
蓋をして茹でる
粉チーズ
作ってみたよ！
前の日に具材のみ作っておき、翌日のお昼ごはんで作ってみました！
ブロッコリーを活かす料理はナカナカないのですが、今回のレシピはブロッコリーたくさん。
アンチョビのかわりにオイルサーディンを入れて味付けをしてみたのですが、多めのブロッコリーにオイルサーディンの塩辛さ、唐辛子の辛さがちょうどよく、美味しくいただけました！
単にペンネだけだと炭水化物が多いのですが、ブロッコリーを入れることでペンネそのものの量を減らすこともでき、ヘルシーさも増しそうです。
またブロッコリーが余ったら作ってみます！
イタリアの食卓 Miho’s kitchenさん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。