おうち中華のワタナベ「町中華再現レシピ」
ひと手間追加でお店の麻婆豆腐♪簡単で美味い絶妙なバランスにアレンジできました。
麻婆豆腐レシピに必要な豆板醤とか甜麺醤とか用意するの面倒な時ってありますよね？
町中華で出てくるレベルの美味しさを素を使って簡単に☆
家庭麺としてはかなりレベルの高い麻婆麺となること間違いなしです♪
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材料/調味料
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○丸美屋 麻婆豆腐の素
○中華麺 お好きな１玉
○豆腐 1丁350ｇ（絹/木綿どちらでも）
○長ネギ レンゲ山盛り分（粗め粗みじん）
○葉ネギ 適量（スライス）
○ニンニク 中サイズ２かけ分（ネギとサイズ合わせる）
○豚ひき肉 80〜100ｇ（鳥でも合挽でも！違った旨みも旨い♪）
スープ用どんぶり500w4分(ちんする)
○水 200cc
○鶏がらスープの素 小さじ1
○ほんだし 小さじ1
○醤油 小さじ1
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おすすめ味変
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花椒
山椒
四川風ラー油
ネギ油
花椒油
Etc
あればでokお好きな刺激プラス♪してみてください
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
市販の麻婆豆腐の素を使うので、味はバッチリです。
お豆腐と今回は手元にあったナスを賽の目に、ニラを少々加えたのですが、野菜感マシマシで気持ちヘルシーになり、美味しくいただけました！
おうち中華のワタナベ「町中華再現レシピ」さん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。