料理研究家リュウジのバズレシピ
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【至高のオニオンリング】
玉ねぎ…1個(200g)
北海道富良野ホップ炭酸水…60cc
薄力粉…35g → 次回は25g程度で作ってみる
片栗粉…35g → 次回は25g程度で作ってみる
塩…2g
ガーリックパウダー…7振り
マヨネーズ…小さじ1と1／2
味の素…7振り
コショウ…4振り
サラダ油…鍋底1cmの量
アジシオ…適量
★味変でケチャップ、マヨネーズ
片栗粉35g、薄力粉35g、塩小匙1/3、ガーリックパウダー7振り、マヨネーズ大さじ1/2、炭酸水大さじ4、味の素7振り、コショウ4振り混ぜ、玉葱200gを混ぜ油で揚げ、アジシオをふりマヨネーズとケチャップ
作ってみたよ！
お昼ご飯に作ってみました！
僅かな油であげるので、カリカリ感が出せるかなと思ったのですがバッチリでした！
動画の通り冷めてもザクザク感が保たれ、さっぱりとしたアジシオで、スナック感あふれるオーロラソースで美味しくいただけました！
同じ油で揚げてあるポテトチップスよりも、遥かに体に良さそうな点も◎！
料理研究家リュウジのバズレシピさん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。