簡単で美味しくする中華丼の作り方動画です。事前にレシピ通りの合わせ調味料を用意し、具材も素揚げしないので手間も省け、誰でも簡単に美味しく作る事ができると思います。
具材を均等にカットし食感を残すように炒める事が美味しく作るポイントになります。豚肉はバラ肉でも美味しいと思います。
仕上げの水溶き片栗粉は、ご飯に乗せるので少し固めにする事もポイントです。
小松菜以外にチンゲン菜やほうれん草でも美味しくなります。
（肉下味）
豚肉・・・100g（小間切れ）
塩・胡椒少々
料理酒・小さじ1
（材料）1人前 （量は1.5人前から2人前ぐらいあります）
おろしにんにく 少々
おろし生姜 少々
人参・・・20g
玉ねぎ・・40g
白菜・・・90g
（簡単合わせ調味料）
水・・・180cc
料理酒・20cc
醤油・・20cc
砂糖・・小さじ1
鶏ガラの素小さじ8分目
かつおの素小さじ1/3
キクラゲ・3個
冷凍むきエビ60g
長ネギ・・20g
小松菜・・少量
（その他）
ごま油・適量
ご飯・・適量
油・・・適量
水溶き片栗粉）
片栗粉 大さじ３
水 大さじ５
作ってみたよ！
お昼ご飯に作ってみました！
具材の量が1.5人前ぐらいありますが、想像通りの「美味しい中華丼」が出来上がります。
誰もが好きな「ザ・中華丼」といった味わいで、量が多目にも関わらずあっという間に完食しました！
一品料理マサちゃんねるさん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。