kattyanneru/かっちゃんねる
【２月の目標】
新たな企画、進行中。 byかっちゃん
▼今回使用した材料（２人前）▼
・鶏むね肉 小１枚（２５０ｇ）
・酒 小さじ２
・塩 少々
→ 10分つけ置き
・片栗粉 大さじ１．５
→ 片栗粉をまぶして両面焼き、2分蒸し焼き。
・キャベツ １５０ｇ（１／６個）
→ ざく切りしたキャベツとソースを混ぜて完成
— ソース —
・砂糖 大さじ１
・味噌 大さじ１
・みりん 大さじ１
・醤油 大さじ１
・おろしにんにく、生姜 各小さじ１
・一味唐辛子 お好みで
作ってみたよ！
回鍋肉というと作り方が難しい印象がありましたが、今回の作り方はとてもかんたん。
味噌ベースの肉料理がご飯に合わないわけがありません。（笑）
キャベツのシャキシャキ感も程よく、おいしくいただくことができました。
「痩せスープ」という魅力的にキーワードに惹かれて作ってみました！
せっかくのなので、お豆腐をオートミールに代えてより低糖質に！
かっちゃんねるさんらしく、安定のお味で、生姜の爽やかさも相まって美味しく頂くことができました！
冬の寒い日には、こころまで暖かくなりそうです。
かっちゃんねるさん、お手軽レシピをありがとう！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。