Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
Koh Kentetsu Kitchen、久しぶりのパスタレシピ！
お手軽簡単に作るミートソース！
【材料】
・オリーブオイル：適宜
・玉ねぎのみじん切り：1/2個
・にんにくのみじん切り：1かけ
・合い挽き肉：200g(最初は塊のまま焼く感じで)
・トマト：2個
・酒：大さじ2
・トマトケチャップ：大さじ2
・塩：小さじ1/3
・しょうゆ：小さじ1
・ペンネ：120g
・粉チーズ：適宜
・粗挽き黒こしょう：適宜
【ポイント】
トマトのヘタは先にとってね。
作ってみたよ！
お昼ご飯に作ってみました！
タイトルのとおりなのですが、味のポイントは塩加減です。
レシピ通りに作って味見をしてみたのですが、トマトの量が多いのか少し味がボケている気がしました。
少し塩を追加すると、味の輪郭がはっきりして、美味しくいただけました。
コウケンテツさん 簡単レシピをありがとうございました！
お気に入り度は:★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。