https://www.youtube.com/watch?v=roHfKOGP6UU&t=551s
けんますクッキング
【材料一覧】
油…大さじ2杯
卵…2〜3個 半熟で一度皿にあける
ニンニク…2欠片
生姜…ニンニクと同量
唐辛子の輪切り…1つまみ
豚ひき肉…150g
新玉ねぎ…半分
醤油…大さじ半分
オイスターソース…大さじ1杯半
料理酒…大さじ1杯
砂糖…小さじ1杯
万能ネギ…少々
ごま油…少々
ブラックペッパー…少々
作ってみたよ！
お昼ごはんに作ってみました！
オイスターソースベースの豚ひき肉炒めの中に、ニンニクと生姜の主張と、油っぽさを打ち消す鷹の爪、全体を包み込むような卵の仕上がりと、甘みたっぷりの玉ねぎのバランスは絶品です。
けんますさんらしい「誰もが好きな味」で、ぺろりと平らげてしまいました。
アレンジしてニラを少し入れてみましたが、二ら抜きでも御飯のおかずやお酒のツマミにぴったりです。
けんますクッキングさん、かんたん美味しいレシピをありがとう！
お気に入り度は:★★★
お気に入り度の星の目安
★★★ とても美味しい！ 何度でも作ろう！
★★ Good! ローテーション入り
★ 惜しい！もう少し。